Rocambole de Carne

Ingredientes:

1/2 quilo de carne moída

1 colher de alho amassado

sal à gosto

1 cebola picada

1 tomate picado

1/2 pimentão picado

salsa picada à gosto

suco de 1 limão

1 colher de creme de cebola

100 gramas de queijo mussarela em fatias

100 gramas de presunto em fatias

1 folha de papel alumínio

Modo de preparo:

1. Tempere a carne com o alho, o sal, a cebola, o tomate, o pimentão, a salsa, o limão e o creme de cebola.

2. Espalhe a carne temperada no papel alumínio.

3. Coloque o queijo e depois o presunto.

4. Enrole e feche as laterais.

5. Coloque no forno para assar por 25 minutos.

6. Sirva quente com arroz e salada.

Bom apetite!